SA'DFIU' 2022 626202

€13.00 (In Stock)

UVAGGIO

Uve a bacca bianca selezionate nei vigneti di proprietà.

 

VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO

Macerazione sulle bucce per 24/48 ore. Affinamento su fecce fini per 6 mesi con batonage periodico.

 

PROFILO SENSORIALE

Colore giallo paglierino luminoso. Al naso note complesse di camomilla, zafferano, panettone e uva passita. Sapore fresco, equilibrato e di lunga persistenza.

 

ABBINAMENTI & SERVIZIO

Ottimo con lardo, nocciole, salmone e crostacei. Servire fresco a 5-6°C. 12% vol.